Cuando hablamos de probar sabores diferentes, muchas veces nos centramos en la gastronomía, pero no hay duda alguna de que también tiene mucho sentido probar diferentes bebidas.
Por eso, hoy te hacemos un top 5 de bebidas alcohólicas de Asia y sus mejores opciones.
#1 Ruou (Vietnam)
Es un licor destilado hecho de arroz, típico del suroeste de Vietnam. Antes se fabricaba ilegalmente, y tiene una elevada graduación alcohólica —del 40%—, un aspecto claro pero ligeramente turbio. Su versión medicinal tiene en su interior una serpiente o un escorpión.
#2 Amrut (India)
Es el primer whisky de malta hecho en la India, y su nombre en sánscrito significa “néctar de los dioses”. En su proceso se utilizan métodos tradicionales realmente antiguos y también pequeñas innovaciones que mejoran el sabor.
#3 Mijiu (China)
Un vino chino hecho de arroz típico de China, pero que también se produce en Taiwán. Es una bebida destilada, clara y con sabor dulce, con una graduación de entre 12% y 20%. Se bebe templado y se puede usar también para cocinar; pero hay que tener en cuenta que el que se encuentra en los supermercados es de baja calidad. Se cree que mejora el metabolismo y la calidad de la piel.
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#4 Shochu (Japón)
Esta bebida alcohólica se destila de la cebada, el camote o el arroz. Tiene, en general, una graduación del 25%, por lo que es más suave que el whisky pero más fuerte que el sake. Parece que esta bebida se lleva elaborando desde el siglo XVI, tiene diferentes versiones —con azúcar morena, castañas, hierbas, cítricos y flores—, y se bebe mezclado con agua o hielo.
#5 Soju (Corea)
Otra bebida destilada, tradicionalmente del arroz pero que en la actualidad tiene más variantes: patata, trigo, cebada, camote o yuca. Su graduación es elevada: entre el 20% y el 40%. Tiene un sabor similar al del vodka, pero más dulce; siendo el más famoso el Andong, que es el de sabor más fuerte. Los jóvenes dejan caer un shot de soju en una pinta de cerveza antes de beberla.
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