Aquellos amantes del “outdoor”, y más concretamente de la acampada al aire libre, que no les gusta dejar ningún detalle al azar, ¡están de suerte!
Si te encuentras entre ese grupo de gente que ama la naturaleza, di adiós a las cocinas a gas poco fiables, las barbacoas y cualquier otro elemento para cocinar de acampada. Ahora solo necesitarás Solari, una cocina portátil que funciona a energía solar.
Solari: Ecológico y eficaz
Solari es una cocina 100% libre de cualquier tipo de combustible, ya que es un diseño portátil que funciona puramente a energía solar. La propuesta surge de la necesidad de crear una alternativa ecológica a parrillas y hornillos de camping.
Diseñada por el estudiante estadounidense Bodin Hon en el Instituto Europeo de Diseño de Milán, esta idea fue parte del proyecto de máster que cursaba para representar el futuro de la cocina sostenible. Solari fue presentada en los premios James Dyson 2014, una competencia internacional para estudiantes de ingeniería, en la que participan más de 600 proyectos; y, como no, este fue uno de los ganadores.
Esta pequeña cocina es muy funcional, aunque aún está en fase prototipo, se asmeeja a una especie de olla de aluminio con un molde de absorción de calor que se calienta cuando se expone a la luz solar concentrada; y cuenta también con un asa para que sea fácil de transportar, así como también con un calibrador de temperatura que, con una aplicación, transmite información sobre el progreso de cocción a un smartphone. Está diseñada para calentar comida para un grupo de cuatro a seis personas.
Energía solar en la gastronomía
Si bien está, como ya hemos dicho, en fase de pruebas antes de salir al mercado, no hay duda alguna de que cocinar con energía solar tiene una enorme potencialidad, ya que este tipo de energía ecológica ya está siendo aprovechada en el ámbito culinario. El caso más conocido es el restaurante Solar de Villaseca (Chile), que cocina con hornos solares.
¿Te gusta la idea de Solari, una cocina portátil a energía solar?