Los menús degustación son una excelente opción para probar la buena mano de un chef reconocido, además de ser algo realmente exclusivo.
Hoy te contamos sobre los 5 menús degustación más caros de Estados Unidos: algunos dan una sola opción mientras otros permiten a los comensales elegir entre varias opciones. ¿Quieres conocerlos?
#1 Guy Savoy (Las Vegas – $891 para dos)
Es un restaurante con dos estrellas Michelin que realmente vale la pena visitar, donde se puede comer comida parisina de verdad, incluido el icónico plato de Savoy: alcachofas y sopa de trufas negras junto con el brioche de hongos con mantequilla de trufas negras. El Innovation-Inspiration menú es el más económico, mientras que el Krug tasting menu ($750) tiene cada plato acompañado de Krug —como bien dice el nombre—.
#2 Urasawa (Los Angeles – $967 para dos)
Hiro Urasawa fue entrenado en Masa Takayama y en su nuevo restaurante prevalece esta ideología a la hora de hacer comida. El menú degustación tiene sushi y variedad de platos japoneses con toques realmente lujosos y creativos.
#3 The Restaurant at Meadowood (St Helena – $1080 para dos)
Bajo las manos del chef Christopher Kostow está considerado uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos. Hay un menú degustación común por $225, pero si quieres algo realmente épico prueba la cena maratón para ocho comensales, con una experiencia francamente única.
#4 Joel Robuchon (Las Vegas – $1115 para dos)
Este chef francés con tres estrellas Michelín nos ofrece un restaurante con banquetas, todo en tono purpura y con fotos de diversas estrellas del cine. El menú degustación tiene 16 platos, entre los que se incluye el caviar y el foie gras.
#5 Masa (Nueva York – $1160 para dos)
Es el restaurante más caro de los Estados Unidos, donde en un ambiente un tanto oscuro podrás disfrutar de los mejores platos japoneses. El precio puede llegar a ser prohibitivo, y más si tenemos en cuenta que no incluye las bebidas.
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Estos son los 5 menús degustación más caros de Estados Unidos, ¿te gustaría probar alguno?