El queso es un alimento noble. Con diferentes variedades, nos da un montón de alternativas para disfrutar de su excelente sabor.
Si eres un amante de los quesos, te contamos de algunas variedades de queso gourmet realmente increíbles. ¡No te las puedes perder!
#1 Extra Old Bitto (300 dólares el kilo)
China tiene algunos de los quesos más caros y antiguos del mundo, y este es un caso: fue comprado por un importador de Hong Kong y data de 1997. La mayoría de los Bitto se envejecen por 10 años, por lo que esta es una edición especial.
#2 Wyke Farms Cheddar (400 dólares el kilo)
El queso cheddar es un clásico, perfecto para hacer sándwiches, marida bien con cervezas y vinos y es un perfecto aperitivo. Wyke Farms hizo de un queso clásico algo realmente extraordinario, ya que está combinado con hojas de oro y trufa blanca.
#3 White Stilton Gold (900 dólares el kilo)
Long Clawson Dairy hizo este queso exclusivamente para las temporadas de Navidad, pero como se ha vuelto un favorito —especialmente entre las celebridades—, se ha vuelto más común. Está hecho con copos de oro y licor de oro.
#4 Moose (910 dólares el kilo)
De Bjursholm, Suecia, este queso se puede encontrar en Elk House. Allí se hace el queso de alce, especialmente de tres alces domesticados con nombre propio y todo: Gullan, Haelga y Juna. Entre estos tres ejemplares se producen casi 300 kilos de queso al año.
#5 Pule (1152 dólares el kilo)
Este queso serbio es un delicatessen, hecho con leche de burro, algo realmente excepcional. Se precisan 25 litros de leche de burro para hacer solo un kilo de queso.
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¿Cuál de estas excelencias gourmet para amantes de los quesos te gustaría probar? ¿Eres un amante de los quesos?