Napa Valley es una región vinícola situada a una hora de San Francisco en coche. Una mezcla de lo rústico y lo glamoroso se combinan en cientos de bodegas y restaurantes de primera calidad.
Te damos todas las claves para visitar Napa Valley, y elegir las mejores bodegas y zonas que visitar.
#1 Dónde alojarse
Neadwood Napa Valley es el resort más lujoso de la región: con 250 acres en Santa Elena, consta con un restaurante de tres estrellas Michelin, campo de croquet, cancha de tenis, campo de golf de nueve hoyos, dos piscinas, ruta de senderismo, gimnasio y spa de última generación.
Tendrás una cabaña privada con estufa a leña, techos altos, balcones y muebles de diseño, todo decorado en tonos naturales que se mimetizan con el paisaje. Disfruta de las catas de vino por la tarde, las duchas de vapor revitalizantes, y tal vez tengas la suerte de compartir estancia con celebridades como Drew Barrymore o Reese Witherspoon.
#2 Dónde comer
Ninebreak fue creado por el grupo de diseño AvroKO y el chef con dos estrellas Michelin Matt Lightner, y es diferente a cualquier otro restaurante al que hayas ido.
Es tres conceptos diferentes en uno: el primer piso es un bar con un elegante ambiente informal donde se sirven aperitivos —como el salmón ahumado con base de verduras encurtidas—; en la segunda planta está el comedor formal, enmarcado con azulejos clásicos y una cocina abierta en el que podrás disfrutar foie gras ahumado, hojaldres de pescado o pato al carbón; por último, el tercer piso es un salón de cócteles con bebidas innovadoras.
#3 Dónde beber
Domaine Carneros es perfecto para una cata de vinos o champán. La sala de degustación es un castillo encima de la colina que es frontera entre Napa y Sonoma: una gran escalera, hermosos jardines y un acogedor salón.
Ten en cuenta que debes llamar con antelación para disfrutar del lugar y del Le Rêve Blanc de Blancs, su insignia.
#4 Qué hacer
Caldwell Snyder Gallery es una de las galería de arte contemporáneo más aclamadas de la zona, ya que representa a más de cincuenta artistas de América y Europa, especializándose en la escultura y la pintura.
Entre los artistas destacados encontrarás a David Bromley, Bobbie Burgers, Matt Rogers y Marta Penter.
#5 Dónde comprar
Oxbow Market es el mercado local, un lugar donde conseguir lo mejor de la zona: charcutería de animales criados en pastos, vino de las mejores bodegas, aceite de oliva creado localmente. Y si tienes hambre puedes disfrutar de una sopa de pescado de Hog Island Oyster Company, una pizza con boletus y trufa blanca de Ca’Moni o un helado de limón con galletas de chocolate de Three Twins.
¿Te gustaría visitar Napa Valley? ¿Por qué quieres conocer esta zona de Estados Unidos?