El tequila es la bebida perfecta para los cócteles de verano, y hay muchos cócteles con tequila para tus fiestas de fin de semana, que te permitan agasajar a tus invitados sin que te lleve demasiado esfuerzo.
#1 Añejo Old Fashioned
Es el cóctel perfecto para los últimos días de verano. Tiene toques de otoño, y es perfecto para acompañar platos con mucha combinación de sabores.
En un vaso antiguo, coloca rodajas de naranja, azúcar y un poco de Bitter. Algo de hielo, un tequila añejo como el Herradura y decora con algunas cerezas en brandy.
#2 Las curvas de Lili
Es un cóctel seductor que utiliza tequila Espolón de plata, perfecto para grandes celebraciones, y cuyo origen es el Galli en Nueva York.
Solo debes combinar dos onzas de tequila, una onza de lima fresca, una onza de pimienta negra infusionada de sirope, una cucharada de frambuesas y dos rodajas de naranja amarga.
#3 Mojito mexicano
Es un cóctel picante, usando el tequila blanco Partida, ideal para platos suaves.
Para hacerlo tan solo debes colocar en un mortero 3 hojas de menta, 3 rodajas de lima y 3 cucharadas de azúcar. Llenar una coctelera con ⅔ de hielo, añadir 45 mililitros de tequila, la mezcla del mortero, agitar y servir en un vaso. Rellenar con 60 mililitros de soda y 30 mililitros de refresco de lima-limón.
#4 Smash de Sriracha y melocotón
Este cóctel tiene un toque picante y dulce, y combina sabores inusuales que se mezclan muy bien.
Para preparar el jarabe de sriracha debes combinar ½ taza de sriracha, ½ taza de miel y ¾ tazas de agua. Calentar hasta que todo se mezcle y se disuelva, y dejar que se enfríe. Para hacer el puré de melocotón mezclas una docena de los mismo sin piel con el jugo de un limón y hacer un puré.
En una coctelera, llenar hasta la mitad con hielo, combinar el jarabe, el puré y le tequila. Agitar y colar, servir en un vaso coupé, cubrir con Seltzer y decorar con una rodaja de melocotón fresco.
¿Cuál de estos 4 cocteles con tequila para tus fiestas de verano te gusta más?